Ferrero impulsa la avellana europea en Chile

La italianaFerrero, una de las compañías de alimentos dulces, más reconocidas del mundo, está consolidando a Chile, como un territorio estratégico, para la producción de avellana europea. un ingrediente clave en productos globales como Nutella, Ferrero Rocher y Kinder. A través de su filial AgriChile. establecida hace más de tres décadas en el país, el grupo ha impulsado un modelo agrícola e industrial. que hoy posiciona a la zona centro-sur, como un polo relevante dentro de la cadena internacional de valor de la compañía.

El crecimiento no es casual. Chile reúne condiciones climáticas, agrícolas y territoriales favorables para el cultivo del avellano europeo, especialmente en regiones como Maule, Ñuble y La Araucanía. Esta ventaja ha permitido que el país avance, con fuerza en una industria que combina inversión extranjera, desarrollo regional, encadenamientos productivos y una mirada de largo plazo, sobre el abastecimiento mundial de materias primas.

AgriChile: la filial que convirtió la avellana europea en una oportunidad país

AgriChile opera como parte de Ferrero Hazelnut Company, la división del grupo dedicada a asegurar el suministro de avellanas para sus productos. Su rol no se limita únicamente a la producción agrícola: la compañía participa en distintas etapas, de la cadena de valor, desde el trabajo con huertos propios y productores externos. hasta el procesamiento, limpieza, secado y transformación del fruto. (Ferrero Hazelnut Company)

En la práctica, esto ha permitido construir una industria especializada, alrededor de la avellana europea, con presencia en zonas rurales donde la inversión agroindustrial, puede generar empleo, transferencia técnica y nuevas oportunidades para proveedores locales. La empresa también ha destacado su trabajo, de capacitación con productores externos y su vínculo con la academia, elementos relevantes para sostener el crecimiento del sector, con criterios de calidad y sostenibilidad.

La nueva planta en Ñiquén y el salto industrial de Ferrero en Chile

Uno de los hitos más importantes de esta estrategia, fue la inauguración de la segunda planta de procesamiento de avellanas de Ferrero en Chile, ubicada en Ñiquén, Región de Ñuble. La instalación, inaugurada en 2024, consideró una inversión de US$75 millones. Cuenta con 7.000 metros cuadrados y una capacidad inicial de procesamiento de 40.000 toneladas. Duplicando con creces la capacidad que la empresa tenía previamente en el país.

Este punto es relevante porque no se trata solo de producir más avellanas, sino de agregar capacidad industrial en Chile. La planta permite avanzar en procesos de limpieza, secado y transformación, fortaleciendo la posición del país, dentro de la red global de abastecimiento de Ferrero. Según información sectorial, la infraestructura en Ñiquén complementa el trabajo, que ya realizaba la planta de Alto Camarico, en la Región del Maule, operativa desde 2015. (Redagrícola)

Ñuble, Maule y La Araucanía: el mapa de una expansión estratégica

El avance de Ferrero en Chile, tiene una fuerte dimensión territorial. AgriChile mantiene presencia en la Región del Maule, donde se vincula a campos, y operaciones en zonas como Camarico, San Gregorio, San Sebastián y Los Niches, además de su desarrollo industrial en Ñuble.

La compañía también ha puesto la mirada en La Araucanía, una región clave, para el futuro crecimiento de la avellana europea en Chile. El objetivo es ampliar, la capacidad productiva de la zona centro-sur, y consolidar un ecosistema agrícola, capaz de responder a la demanda internacional de este fruto, especialmente considerando el peso, que tiene la avellana en la elaboración de productos Ferrero, a nivel mundial.

Chile rumbo a convertirse en potencia mundial de avellanas europeas

De acuerdo con información de AgriChile, al año 2024 Chile contaba con más de 46 mil hectáreas plantadas de avellano europeo. Si el crecimiento mantiene su ritmo, se espera que el país supere las 64 mil hectáreas al año 2030, lo que podría consolidarlo entre los tres principales productores mundiales de avellana europea.

Esta proyección instala una oportunidad mayor para el país. La avellana europea puede transformarse en un rubro agroexportador de alto valor, capaz de competir en mercados internacionales y generar una nueva fuente de desarrollo para regiones agrícolas.

En ese escenario, la presencia de una empresa global como Ferrero funciona como una señal de confianza para el sector y como un incentivo para productores, proveedores y actores públicos vinculados al desarrollo rural.

El ingrediente chileno detrás de marcas globales

La importancia de esta expansión se entiende mejor al observar el portafolio de Ferrero. La compañía italiana, fundada en 1946, cuenta con más de 35 marcas y presencia en más de 170 países, incluyendo productos ampliamente conocidos como Nutella, Kinder, Tic Tac y Ferrero Rocher. (Ferrero)

En ese contexto, la avellana chilena adquiere una dimensión estratégica: no es solo un fruto agrícola, sino una materia prima fundamental para una industria global de alimentos.

La calidad del suministro, la trazabilidad y la capacidad de procesamiento, son factores críticos para sostener productos que se comercializan masivamente en distintos mercados.

Además de su presencia productiva, Ferrero mantiene una fuerte presencia comercial en Chile a través de marcas como Ferrero Rocher y Nutella, disponibles en canales de retail y supermercados.

Esto genera una conexión particular: Chile no solo consume productos Ferrero, sino que también participa en la cadena agrícola que ayuda a producirlos.

Impacto laboral y desarrollo de capacidades locales

El crecimiento de AgriChile también tiene efectos en empleo y capital humano. La operación agrícola e industrial requiere trabajadores en campos, plantas de procesamiento, labores de calidad, producción, logística y soporte técnico.

Plataformas laborales muestran ofertas asociadas a AgriChile en cargos vinculados a producción, calidad y operación en zonas como Ñiquén y Río Claro, lo que refleja la demanda de perfiles técnicos y operativos para sostener esta expansión.

En territorios agrícolas, este tipo de inversión puede tener un impacto significativo, especialmente cuando permite sofisticar la matriz productiva local.

La avellana europea exige conocimiento técnico, manejo agronómico, estándares de calidad y procesos industriales especializados, lo que abre espacio para capacitación, profesionalización y mayor articulación entre empresas, agricultores, instituciones públicas y centros de investigación.

Una oportunidad para el ecosistema emprendedor y agrícola con la producción de la avellana Europea

Para el ecosistema emprendedor, el caso Ferrero-AgriChile deja varias lecturas. La primera es que Chile puede insertarse en cadenas globales de valor no solo exportando commodities tradicionales, sino también desarrollando industrias especializadas con mayor sofisticación.

La segunda es que las regiones tienen un rol central en la economía del futuro, especialmente cuando existe inversión, transferencia de conocimiento y visión de largo plazo.

La tercera lectura es que el emprendimiento agrícola ya no puede pensarse únicamente desde la producción primaria.

Hoy los negocios del agro requieren tecnología, trazabilidad, logística, procesamiento, sostenibilidad, alianzas internacionales y capacidad de adaptación a mercados exigentes.

En ese sentido, la avellana europea representa una oportunidad para productores, proveedores de servicios, empresas tecnológicas, startups agroindustriales y actores regionales que puedan integrarse a esta cadena.

Ferrero y Chile: una relación que mira al 2030

La expansión de Ferrero en Chile confirma que el país tiene condiciones para convertirse en un actor relevante en la producción mundial de avellana europea. Con inversiones industriales, crecimiento de superficie plantada y una estrategia enfocada en la zona centro-sur, AgriChile está contribuyendo a instalar una industria con potencial exportador, impacto regional y conexión directa con marcas globales.

El desafío hacia 2030 será sostener ese crecimiento con estándares de calidad, sostenibilidad y competitividad. Si Chile logra avanzar en esa dirección, la avellana europea podría transformarse, en una de las historias agroindustriales, más relevantes de la próxima década.

Para Ferrero, Chile representa suministro, calidad y futuro. Para el país, la apuesta abre una ventana de desarrollo productivo que une campo, industria, innovación y presencia global.

La expansión de Ferrero en Chile, se conecta con una conversación más amplia sobre inversión, desarrollo regional, e innovación productiva. temas que también forman parte, del ecosistema emprendedor que Revista Emprende sigue de cerca.